VIDEO Tous en cuisine : Cyril Lignac partage sa recette des petits pots de crème à la vanille
Les étapes sont particulièrement simples pour cette recette.Prenez un saladier et ajoutez d’abord les jaunes d’oeufs, qu'il convient de mélanger vivement. Ajoutez ensuite le lait et mélanger, puis le reste des ingrédients : sucre et crème, en finissant avec les graines de gousses de vanille.
Astuce : vous pouvez garder les cosses pour faire du sucre vanillé maison !Versez la préparation dans les pots à l’aide d’une louche et faites cuire au bain-marie au four pendant 30 à 40 minutes à 120°C.: on peut ajouter selon ses goûts des petits plus : pistache, chocolat, fleur d’oranger, amande… Tout est permis.
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