Schimmelige Tomaten im Heinz-Ketchup? ÖkoTest hat das Schimmelpilzgift Alternariol im Produkt des Marktführers gefunden. Der EU-Richtwert liegt bei 10 Mikrogramm pro Kilogramm, der Heinz-Wert liegt bei 47 Mikrogramm.
auf. Er fällt im aktuellen Öko-Test alsIn Nablus, West Bank, Palästina sortiert ein Bauer geerntete Tomaten.betrifft, so sei „die Höhe im Heinz-Ketchup sicherlich ungewöhnlich“ verrät Katja Tölle, stellvertretende Chefredakteurin bei Öko-Test., wie viel Alternaria-Toxin maximal in Tomatenprodukten enthalten sein sollte, liegt derzeit bei 10 Mikrogramm pro Kilogramm.
zurückzuführen. Der Konzern Kraft Heinz wollte sich laut Öko-Test auf Nachfrage nicht zu diesen hohen Werten äußern.Katja Tölle, stellvertretende Chefredakteurin bei Öko-TestGefährlichkeit komme es laut Tölle „natürlich immer auf die Dosis an“. Allerdings gebe es Studien, die darauf hinweisen, dass das im Heinz-Ketchup nachgewiesene Alternariol das Erbgut verändern kann.zu anderen Produkten greifen.Ketchup im Test: Woher kommen die Tomaten?unter prekären Arbeitsbedingungen
geerntet. So zum Beispiel in China, dem mit Abstand größten Tomatenproduzenten weltweit, oder in Süditalien, wo oft illegale Migrant*innen bei der Erntearbeit eingesetzt werden.eine Million muslimische Zwangsarbeiter*innen.Eine Stellungnahme zu den Testergebnissen lieferte das Unternehmen Heinz bislang nicht. Der Anbieter gibt ebenso wenig Informationen überpreis.
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