Nach einem erfolgreichen Start musste ein Lebensmittelhersteller nun Insolvenz anmelden. Wie er für das Start-up jetzt weitergeht, erfahren Sie hier.
Nach einem erfolgreichen Start musste ein Lebensmittelhersteller nun Insolvenz anmelden. Wie er für das Start-up jetzt weitergeht, erfahren Sie hier.“ berichtet. Geschäftsführerin Jennifer Schäfer teilte mit, dass diese Entscheidung im Anschluss an die Ankündigung eines großen Handelspartners gefallen ist, die Produkte des Start-ups aus dem Sortiment zu nehmen. Ein weiterer Partner hat die geplante Listung von Unmilk-Produkten auf unbestimmte Zeit verschoben.
In den vergangenen Jahren konnte das 2019 gegründete Unternehmen zunächst ein starkes Umsatzwachstum verzeichnen. Die aktuellen wirtschaftlichen Herausforderungen und das veränderte Konsumverhalten führten jedoch zu einem Umsatzrückgang von dreizehn Prozent im Jahr 2023.Jennifer Schäfer, die ohne klassische Karriere in der Lebensmittelindustrie die Firma gründete, blickt auf eine anfänglich erfolgreiche Unternehmensgeschichte zurück.
Das Jahr 2023 stellte jedoch eine Zäsur dar. Die gesamte Produktkategorie der Haferdrinks mit fünf Artikeln wurde eingestellt. Auch die Anzahl der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wurde deutlich reduziert; momentan besteht das Team nur noch aus der Geschäftsführerin selbst und einer weiteren Mitarbeiterin in Elternzeit. Der vorläufige Insolvenzverwalter und Schäfer befinden sich noch in der Anfangsphase des Verfahrens, um die weiteren Schritte zu planen.
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