Dans un mémorandum à destination des politiques, 5 acteurs qui mettent en avant le circuit-court, plaident pour...
Dans un mémorandum à destination des politiques, 5 acteurs qui mettent en avant le circuit-court, plaident pour installer l'alimentation locale comme un point central des politiques communales. Le texte contient une vingtaine de propositions. La liste a été envoyée à l'ensemble des personnalités politiques de Wallonie picarde.
Les signataires sont la ceinture alimentaire du Tournaisis, le parc naturel des plaines de l'Escaut et du Pays des Collines, le conseil de développement de Wallonie picarde, l'asbl C.A.R.A.H et la Coop alimentaire. L'idée la plus concrète cible les cuisines des collectivités. Dans certaines communes de Wallonie picarde, ce sont des cuisines centrales qui s'occupent de la préparation des repas.
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