Leipzig ist vegane Hauptstadt Deutschlands – zumindest nach aktuellen Angaben vom Lieferdienst .UberEats. Die Zahlen zeigen: Veganes Essen wird deutschlandweit immer öfter bestellt.
Der Online-Bestell- und Lieferservice Uber Eats registrierte diesen Januar nach eigenen Angaben einen starken Anstieg von veganen Essensbestellungen. Seinen Höhepunkt erreichte dieser Anstieg in den letzten Januartagen. Verglichen wurde dabei die Anzahl an veganen Bestellungen mit den Zahlen im Januar 2022, wo die Nachfrage nach Veganem hingegen schon in der dritten Woche wieder rückläufig war.
, sagte Friedrich Kabler von Uber"In den ersten beiden Januarwochen wurden tatsächlich auch 20 Prozent mehr vegane Bestellungen bei Uber Eats aufgegeben, als in den beiden Vorwochen im Dezember 2022. Offenbar haben sich viele Deutsche tatsächlich eine Pause von Gänsebraten und Co. verordnet."Bild: pexels / cottonbro studioDie Anzahl der veganen Bestellungen hat sich Uber Eats zufolge damitDas liege einerseits daran, dass Nutzer:innen öfter vegane Gerichte bestellen.
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