Österreicher liegen beim Pro-Kopf-Konsum von Fairtrade-Produkten weltweit auf Platz 2, nur die Schweizer kaufen mehr.
Der Trend hin zu mehr Nachhaltigkeit scheint sich auch in wirtschaftlich angespannten Zeiten fortzusetzen: 592 Millionen Euro gaben die Österreicherinnen und Österreicher für Fairtrade-zertifizierte Lebensmittel 2022 aus.
Gegenüber dem Jahr zuvor entspricht das einem Umsatz-Plus von rund einem Viertel. Im internationalen Vergleich greifen nur die Schweizer zu mehr fair gehandelten Produkten.Mengenmäßig gab es ein Plus bei zertifizierten Kakao , Tee und Kaffee . Einer der Hauptgründe für das Mengenplus bei Kakao war die Umstellung auf Fairtrade-Kakao bei Berglandmilch, Manner, Ölz und Ströck.
Fairtrade-Siegel wird an Produkte vergeben, bei denen Kleinbauern und Plantagenarbeiter eine garantierte Mindestentlohnung bekommen und bessere Arbeitsbedingungen herrschen müssen. Außerdem soll vor Ort in Bildungs- und Entwicklungsprojekte investiert und umweltfreundlich produziert werden. Fairtrade in Konkurrenz zu anderen Nachhaltigkeitssiegeln wie Rainforest Alliance.Die Teuerung ist für viele Konsumentinnen und Konsumenten ein großes Thema.
Die hohe Teuerung bringt auch Kleinbauern und landwirtschaftliche Genossenschaften in Afrika, Lateinamerika und Asien weiter unter Druck. Die Kosten für Dünger, Verpackungsmaterial und Transport seien erneut stark gestiegen, so Kirner.
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