Es ist soweit: Die Trauben sind reif. In vielen Gebieten in Niederösterreich hat die Weinernte bereits begonnen. Die Bedingungen für den Wein waren heuer optimal. Kurz vor der Ernte hat aber ein Unwetter regional große Schäden angerichtet. Ohne den Hagel wären die Trauben noch süßer geworden.
Die verhagelten Trauben wurden zum Großteil schon geerntet, nächste Woche findet die Hauptlese statt.s ist soweit: Die Trauben sind reif. In vielen Gebieten in Niederösterreich hat die Weinernte bereits begonnen. Die Bedingungen für den Wein waren heuer optimal. Kurz vor der Ernte hat aber ein Unwetter regional große Schäden angerichtet. Ohne den Hagel wären die Trauben noch süßer geworden.
Robert Herbst, Obmann des Weinbauvereins in Langenlois ist gerade mitten in der Ernte. Er rechnet sogar mit etwa 10 Prozent mehr Ertrag als im letzten Jahr. „Eigentlich wäre die Ernte heuer um etwa 20 Prozent größer ausgefallen als im Vorjahr, durch den Hagel habe ich aber etwa 10 Prozent verloren.“ Er prognostiziert einen guten Jahrgang: „Durch das Spiel zwischen Säure und Zucker wird der Wein heuer einen tollen Geschmack haben“, sagt er.
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