Le vainqueur de Top Chef calme la polémique
Face à la controverse naissante, le chef étoilé du restaurant Le Jardin des Plumes à Giverny a finalement répondu ce vendredi 19 juin sur Twitter.
« Pour aussi en terminer avec la 'polémique' des réponses aux questions par écrit : je suis chef d’un restaurant que j’ai racheté en janvier + 2 mois de crise sanitaire + services midi et soir=le téléphone impossible mais toutefois j’ai eu des journalistes au téléphone avec des médias commeetc, car je n’étais pas en cuisine ou en train de bosser pour mon établissement ou d’autres en visu comme.
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