Starkoch Tim Mälzer berichtet über krasse Erfahrungen in der Edelgastronomie. Auch König Charles und Prinzessin Diana spielten dabei eine Rolle.
Starkoch Tim Mälzer berichtet über krasse Erfahrungen in der Edelgastronomie. Auch König Charles und Prinzessin Diana spielten dabei eine Rolle.auf eine beeindruckende Karriere als Koch, TV-Star und Kochbuchautor zurück. Dass er dabei auch einige unschöne Dinge erleben musste, offenbart er nun im "deep und deutlich"-Talk des NDR.
Im NDR-Talk berichtet Tim Mälzer von massiven Gewalterfahrungen hinter den feinen Kulissen: "Neben mir wurde jemand mit einem heißen Messer verbrannt, weil er die Stopfleber nicht schnell genug geschält hat. Ich war selber dabei, wie jemand in der Küche von sechs Leuten zusammengetreten wurde, weil er uns so massiv auf den Sack ging. Wir waren rassistisch, sexistisch, wir waren alles. Es war unterirdisch. Geistig minderbemittelte Leute sind wir physisch angegangen.
Nach diesem Erlebnis habe Mälzer sich gedacht: "Woah, das ist glaube ich nicht mehr meine Tasse Tee." Am nächsten Tag sei er deshalb zum Küchenchef gegangen und habe gekündigt. Im Anschluss blieb Mälzer nur noch eine kurze Zeit in London, arbeitete dort unter anderem für die italienische Kochlegende Gennaro Contaldo, 75, und ging dann zurück nach Deutschland, um dort seine weitere Karriere in Angriff zu nehmen.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Prinzessin Kate wollte wegen Prinzessin Diana auf Titel verzichtenUm Vergleichen mit Prinz Williams Mutter Prinzessin Diana aus dem Weg zu gehen, folgte Kate Middleton beinahe Camillas Vorbild.
Read more »
Prinzessin Kate wollte wegen Prinzessin Diana auf Titel verzichtenUm Vergleichen mit Prinz Williams Mutter Prinzessin Diana aus dem Weg zu gehen, folgte Kate Middleton beinahe Camillas Vorbild.
Read more »
Tim Mälzer kündigte Nobel-Job nach Dinner für Charles und DianaKoch-Star Tim Mälzer berichtet über schockierende Erfahrungen in der Sternegastronomie. Dabei verrät er, wie ein Abendessen für die britischen Royals seine K...
Read more »
Tim Mälzer: Nach Dinner für Diana kündigte er seinen JobKoch-Star Tim Mälzer berichtet über krasse Erfahrungen in der Edelgastronomie. Auch Charles und Diana spielten dabei eine Rolle.
Read more »
Tim Mälzer: Kündigung nach Dinner für Lady DianaKoch-Star Tim Mälzer berichtet über krasse Erfahrungen in der Edelgastronomie. Auch Charles und Diana spielten dabei eine Rolle.
Read more »
Tim Mälzer: Star-Koch kündigte Job nach Dinner für Charles und DianaKoch-Star Tim Mälzer berichtet über krasse Erfahrungen in der Edelgastronomie. Auch Charles und Diana spielten dabei eine Rolle.
Read more »