El vegetarianismo es una opción que, al menos en parte, puede estar en nuestros genes, según un estudio que ha identificado 34 de ellos potencialmente implicados en, mayor o menor medida, en la decisión de no consumir carne. Además: Mujeres en la ciencia: ¿Quiénes han ganado el Premio Nobel? ¿Quiéne...
Un estudio identificó tres genes “significativamente asociados con el vegetarianismo y otros 31 potencialmente asociados”.
El vegetarianismo es una opción que, al menos en parte, puede estar en nuestros genes, según un estudio que ha identificado 34 de ellos potencialmente implicados en, mayor o menor medida, en la decisión de no consumir carne.Una investigación que publica Plos One, dirigida por la Universidad Northwestern analizó el genoma de 5.324 vegetarianos estrictos y el de 329.
Las numerosas ráfagas de formación estelar explicarían el gran brillo de las galaxias en el amanecer cósmico según este estudio realizado por astrofísicos de la Universidad de Northwestern. Tomada de X / VANGUARDIAEste resultado plantea la posibilidad de que las diferencias en la forma en que el organismo procesa los lípidos y los efectos resultantes en el cerebro puedan subyacer a la capacidad y la elección de una dieta vegetariana.
Sin embargo, “en este momento, esto es mera especulación y hay que trabajar mucho más para comprender la fisiología del vegetarianismo”, advirtió
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