Schlechte Ernte auf Streuobstwiesen: Wird Apfelsaft knapp?

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Rund 22 Kilogramm Äpfel verdrückt jeder Deutsche im Jahr - viele davon aus Francop. Das Hamburg Journal war bei der Ernte dabei.

Die Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie hat bereits entsprechende Warnungen ausgesprochen. Gerade Mostobstbäume haben demnach unter den vergangenen trockenen Sommern gelitten. In Norddeutschland würden etwa 42 Prozent weniger Äpfel zur Verfügung stehen als im Vorjahr. Das wirke sich auf die Preise aus: Seit Mitte August seien die Preise für angeliefertes Obst"kontinuierlich gestiegen", so der VdF.

Neben einem Frosteinbruch im Frühjahr, dem viele Blüten zum Opfer fielen, sei die sogenannte Alternanz eine Rolle. Damit ist ein natürlicher Wechsel zwischen starken und schwachen Erntejahren gemeint. Im kommerziellen Apfelanbau könnten Landwirte die empfindlichen Blüten durch ein künstlich erzeugtes Frostmäntelchen vor dem Erfrieren schützen."Diese Möglichkeit haben wir für die Streuobstwiesen nicht", sagte Washof..

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