Éleveurs et producteurs sont attendus à la capitale pour le 59e Salon de l’agriculture qui s’ouvre ce samedi 25 février. Les consommateurs sont, eux, invités à prendre pleinement la mesure des enjeux d’une agriculture et d’une alimentation bousculées par le réchauffement climatique
Éleveurs et producteurs sont attendus à la capitale pour le 59e Salon de l’agriculture qui s’ouvre ce samedi 25 février. Les consommateurs sont, eux, invités à prendre pleinement la mesure des enjeux d’une agriculture et d’une alimentation bousculées par le réchauffement climatique, 59e du nom, s’ouvre Porte de Versailles à Paris ce samedi 25 février et ce, jusqu’au 5 mars.
Deuxième univers : celui des cultures et des filières végétales au pavillon 2.2. L’occasion de découvrir les défis des grandes cultures, de la viticulture, de l’arboriculture, tout en trouvant quelques astuces pour son potager.
Enfin, derrière les produits, les animaux, il y a tout un monde et du monde. C’est le quatrième univers où professionnels et visiteurs pourront rencontrer instituts de recherche et de formation, syndicats, mais aussi les nombreuses start-up qui émergent pour accompagner les agriculteurs dans la gestion de leur exploitation, dans l’innovation, le biocontrôle, les circuits courts, etc.Le salon est aussi le lieu pour faire résonner les savoir-faire et les primer.
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