Wammerl-Bao für den armen Samurai: Mit dem Ciao Chang an der Holzstraße hat München zwei Jahre nach dem Ende des Nomiya endlich wieder einen bayerischen Japaner.
Jeden Freitag die Restaurant-, Bar- und Café-Tipps für München - sowie alle wichtigen Gastro-News der Stadt. Kostenlos anmelden.
Kein bayerischer Japaner - das darf so nicht bleiben, fand Dúc Nguyen, 42, selbst Spross einer vietnamesischen Familie, die in München mit dem Koriander, dem Jaadin Grillhouse und dem"Enter The Dragon" gleich drei Restaurants betreibt. Als er dann davon hörte, dass die Wirtschaft"Beim Franz" an der Holzstraße im Glockenbachviertel zu haben war, schlug er ein.
Freilich: Bierernst ist das alles nicht gemeint, und so werden aus den"Armen Rittern" als Nachspeise mittels Apfel, Misokaramell und Sauerrahm die"Armen Samurai" auf der Karte."Wir bewegen uns da eher spielerisch im Raum", sagt Wäcker. Auch das ist wörtlich zu nehmen, die Wirtshaus-Deko besteht aus Kirschblütenzweigen, japanischen Filmplakaten, von Nguyens Schwester handgefalteten Origami-Schwalben und anderen hübschen Accessoires.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Riesige dunkle Rauchsäule über München: Großbrand im Euro-Industriepark - Feuerwehr nennt DetailsAm Freitag rückte die Münchner Feuerwehr zu einem Großbrand in den Norden der Stadt aus. Eine Lagerhalle stand in Flammen. Die Löscharbeiten gestalteten sich schwierig.
Read more »
München: Siko-Bild sorgt für Aufregung: „Wie aus einer anderen Welt“ - auch Olaf Scholz meldet sich zu WortAm Rande der Münchner Sicherheitskonferenz hat ein Foto vom CEO Lunch für Kritik gesorgt. Keine einzige Frau war anwesend. Bundeskanzler Olaf Scholz spricht Klartext.
Read more »
DEL: München verlängert Negativlauf der Kölner HaieEx-Meister Red Bull München hat in der Deutschen Eishockey Liga (DEL) einen wichtigen Erfolg im Kampf um die direkte Play-off-Teilnahme gefeiert.
Read more »
A8/Olching: 26-Jähriger stirbt bei tragischem Unfall - Autobahn Richtung München Stunden gesperrtIm Landkreis Fürstenfeldbruck hat sich in der Nacht auf Samstag ein tödlicher Unfall ereignet. Die Autobahn Richtung München war bis zum Morgen gesperrt.
Read more »
Astronaut Maurer nach Halbzeit auf der ISS: Dahin will er als Nächstes fliegenNach gut drei Monaten im Weltraum ist für Astronaut Matthias Maurer klar: Er würde gern noch höher ins All. astro_matthias
Read more »