Contaminées par le datura, 6 farines de sarrasin font aujourd'hui l'objet d'un rappel conso. Voici lesquelles.
est une plante sauvage qui pousse dans les champs, dans les jardins et les potagers peu entretenus, dans les terrains vagues ou encore dans les zones abandonnées : on la reconnaît facilement à ses grandes fleurs blanches en entonnoir et à ses feuilles dentelées.Présent dans toute la France, le datura est une plante très toxique.
Concrètement, cette intoxication se manifeste d'abord par des troubles périphériques puis, si elle n'est pas prise en charge, par des troubles centraux .Une très petite quantité de datura peut être à l'origine d'une intoxication grave : les symptômes nécessitent en général une hospitalisation. Problème : les graines du datura sont facilement dispersées par le vent... et peuvent contaminer des productions agricoles.
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