Chefs confeiteiros que trabalham com os jurados do MasterChefBr estarão no programa desta terça-feira (4). Veja:
Natural de Chapada do Norte , Paulo se mudou para São Paulo aos 12 anos para morar com o pai, com quem aprendeu a cozinhar. Ainda adolescente, começou a trabalhar em uma confeitaria no bairro em que morava e se apaixonou pelo universo dos doces. Há quase 4 anos é especialista em confeitaria francesa e atua como chef confeiteiro de Erick Jacquin no restaurante Président, em São Paulo.
Poesia, criatividade e sabor andam lado a lado nas criações de Brenda Freitas para o Maní, restaurante de Helena Rizzo em São Paulo, onde trabalha há 7 anos. De Berinjela e carvão, passando por pepino e flores comestíveis, tudo se torna possível aos olhos da chef confeiteira que nasceu em Goiânia e já estudou chocolate na França.
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