¿Qué comer si tengo COVID-19?

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.luisz_nutricion nos descubre en ElMuroL6 algunos trucos culinarios para ayudar a quienes han perdido el olfato y el gusto

Ni pan para parar un tren, ni postres lácteos, ni mucho menos rebozados, fritos y ultraprocesados entre 6 y 10 veces al día. A estas alturas ya tiene que quedar claro que la noticia que saltaba hace más de una semana de unas presuntasy Nutrición habían sido totalmente malinterpretadas.o que se consideran de consumo ocasional, moderado, incluso opcional.

Sea cual sea la causa, si vemos que una persona está comiendo menos y que puede llegar a ser una cantidad tan pequeña que puede comprometer la salud y el proceso de pasar la enfermedad, podemos seguir algunas recomendaciones paraque esta persona consume. De tal forma que aseguremos la cantidad de calorías, proteínas o micronutrientes, como vitaminas y minerales, que consume y proporcionarle todo lo que necesita para superar la enfermedad.

porque todo nosotros somos proteínas. No solo los músculos, las células de defensa también son o están hechas a base de proteínas. Pero de la misma manera que con las calorías, se trata de aportar calorías de calidad. Por ejemplo, añadir huevo a las recetas, o leche a las cremas de verduras, es una buena manera de aportar todos los aminoácidos que el cuerpo necesita con un poder de saciedad moderado.

y el olfato. Algo que hace que comamos menos de lo poco que ya se come cuando una persona está enferma y con fiebre. Pero necesitamos comer sano y lo más normal posible para poder tener un cuerpo fuerte que enfrente la enfermedad.

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