Dans la r\u00e9gion bordelaise, Olivier Z\u00e9bic, consultant viticole, exp\u00e9rimente une id\u00e9e insolite : substituer les herbicides par des cochons nains de Nouvelle-Z\u00e9lande. Le r\u00e9sultat est au-del\u00e0 de ses attentes
Dans la région bordelaise, Olivier Zébic, consultant viticole, expérimente une idée insolite : substituer les herbicides par des cochons nains de Nouvelle-Zélande. Le résultat est au-delà de ses attentes.
Une fois que le constat est posé, que faire ? En viticulture, on est constamment dans une impasse techniqueLes outils détruisent les pieds de vigne, les sols et transportent les maladies.Étant donné qu'il est petit, il peut faire le tour des pieds de vigne. La machine elle, ne peut pas le faire. À cause», précise le consultant.
Au début de l'expérience à l'été 2021, on comptait sur l'exploitation bordelaise une dizaine de cochons pour désherber les centaines d'hectares du domaine. Aujourd'hui on compte environ soixante têtes. Une belle réussite, qui attise la curiosité. Le consultant viticole affirme recevoir des centaines de demandes vis-à-vis de ces cochons miraculeux.
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