Pourquoi les abattoirs sont-ils des lieux d'infection privilégiés du Covid-19 ?

Pourquoi les abattoirs sont des lieux d'infection privilégiés du Covid-19 ?

La fili;&#x00e8re animale cibl;&#x00e9e par le coronavirus ? Au vu du nombre de contaminations dans les abattoirs ces derni;&#x00e8res semaines, il semblerait bien que ce soit le cas.

\nDe plus, les travailleurs au sein de ces b;&#x00e2timents sont r;&#x00e9guli;&#x00e8rement de la main-d'oeuvre bon march;&#x00e9, financi;&#x00e8rement fragiles et r;&#x00e9guli;&#x00e8rement issus de l'immigration, par exemple en provenance d'Europe de l'Est. Or, ces populations plus pauvres que la moyenne sont plus ;&#x00e0 risque d';&#x00eatre touch;&#x00e9es par le Covid-19.

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