Pour réduire les risques de maladies, dont les cancers, les chercheurs s'intéressent au contenu de nos assiettes. Pour tout comprendre, rendez-vous le mercredi 20 septembre à Toulouse pour une conférence réunissant...
Pour réduire les risques de maladies, dont les cancers, les chercheurs s'intéressent au contenu de nos assiettes. Pour tout comprendre, rendez-vous le mercredi 20 septembre à Toulouse pour une conférence réunissant plusieurs experts.
Le Centre de Recherches en Cancérologie de Toulouse et le Dr Marc Poirot, directeur de recherche à l’Inserm, organisent, en partenariat avec le Réseau Nutrition Activité physique Cancer Recherche et la Fondation Toulouse Cancer Santé, une conférence intitulée "La recherche s’intéresse à mon assiette".
Le mercredi 20 septembre, à 18 heures, à la Toulouse School of Economics, ce rendez-vous s’attachera à sensibiliser le public sur le lien fort qui existe entre la nutrition et la santé. Certaines maladies sont liées à des prédispositions génétiques ou à des facteurs environnementaux. Mais des apports nutritionnels inappropriés , favorisent aussi leur apparition.
Au programme : "Des données scientifiques aux recommandations de santé publique" par le Dr Mathilde His, département Prévention Cancer Environnement au Centre Léon Bérard de Lyon ; "L’utilisation des sciences participatives dans la recherche" avec le Dr Julie Jesson du CERPOP de Toulouse ; présentation de NutriNet Santé avec le Dr Bernard Srour de l’INRAE ; "Relations entre alimentation et incidence sur les maladies...
Ce rendez-vous marquera l’ouverture, le lendemain, du 12ème colloque européen de l’ENOR , qui se tient pour la première fois dans la Ville rose. Il réunira les chercheurs européens spécialistes des dérivés du cholestérol.
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