📌 CARTE Polluants 'éternels' PFAS: quelles zones géographiques sont concernées et quels risques pour la santé?
dits"éternels", ces composés chimiques invisibles, inodores et désormais omniprésents mais dont la toxicité nourrit une inquiétude croissante.
La production se trouve principalement en Allemagne. En France, on compte cinq usines, celles d'Arkema et Daikin, au sud de Lyon, mais aussi de Chemours et Solvay. Par conséquent, des études ont montré un lien entre l'exposition aux PFAS et le développement de cancers dits hormonodépendants."On parle notamment des cancers des testicules et des cancers des reins", détaille l'épidémiologiste.
Si les PFAS sont par exemple particulièrement présents dans les poissons ou le lait maternel, l'épidémiologiste soutient que"le bénéfice-risque" reste en faveur de leur consommation.Elle préconise néanmoins d'avoir une alimentation la plus variée possible"pour éviter de manger toujours la même chose et donc d'augmenter les risques".
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