A pipoca faz parte da alimentação dos povos originários há milhares de anos
A pipoca faz parte da alimentação dos povos originários há milhares de anosA pipoca, um dos elementos mais tradicionais das festas juninas, tem suas raízes na cultura indígena, sendo preparada e consumida pelos povos originários há milhares de anos.Embora não exista uma data certa do surgimento do alimento, registros indicam que a pipoca já era consumida pelos povos indígenas da América do Norte há mais de cinco mil anos.
Além de ser a base da pipoca, ele também é o ingrediente de outros pratos típicos populares, como pamonha, canjica e curau.Dentro das tradições indígenas, o dia 5 de junho era marcado pelo início do período da colheita de milho, quando os povos originários celebravam o momento com a confecção de pratos à base de milho. Historiadores apontam essa data como a origem das celebrações juninas.
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