GastronomíaYRecetas | Paso a paso para preparar un refrescante “frappé” de mango
Foto: Getty Images/iStockphoto - RoxillerEste aclamado de la gastronomía es un café con hielo que se cubre con espuma y nace a partir del café instantáneo.
Es una de las bebidas más populares del verano y su receta se ha extendido a lo largo del mundo a tal punto que existen variaciones de la misma que reemplazan su ingrediente principal -el café- por diferentes frutas. Su nombre viene de Francia y significa “agitado o helado”.a primera vez que este producto vio la luz fue en 1957 en la Feria Internacional del Comercio de Tesalónica cuando Loannis Dritsas estaba conquistando el paladar de los más pequeños con una bebida con sabor a chocolate mezclada con cacao que se agitaba con una coctelera para resaltar sus sabores.
Dritsas Dimitrios Vakondios, quien era empleado de Nescafé, siempre quiso tomar café instantáneo en sus ratos de descanso en la oficina, pero nunca encontraba agua caliente para disfrutar este apetitoso líquido,Así, el mundo de la gastronomía recibió este antojo que hoy por hoy se ha convertido en uno de los favoritos de quienes disfrutan las bebidas heladas.
de El Espectador les enseñamos a preparar un frappé pero con mango, una propuesta a la que no podrás resistirte:
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