Nicht nur die Menschen leiden unter dem ständigen Wechsel aus extremer Hitze mit langen Dürreperioden und anschließendem Starkregen. Auch den Landwirten machen diese Umstände zu schaffen.
Bundesagrarminister Cem Özdemir sieht zunehmende Klimarisiken für die Ernten auch in Deutschland. Landwirtschaft sei schon immer Draußenwirtschaft gewesen und mit Wetterschwankungen könnten die Betriebe umgehen, sagt der Grünen-Politiker bei der Vorlage erster amtlicher Daten für die Ernte 2023.
«Das neue Normal sieht aber anders aus: Extremwetter als Folgen der Klimakrise machen unsere Ernten immer stärker zu einem Lotteriespiel.» Das zeige sich an langen Hitzephasen und Dürren sowie andererseits an Unwettern mit Regen, Hagel und Sturm. Damit müssten Betriebe zunehmend umgehen. Mit Blick auf die voraussichtlichen Ergebnisse dieses Sommers sagt Özdemir: «Alles in allem können wir zufrieden sein mit der Ernte.» Laut ersten vorläufigen Daten dürften 38 Millionen Tonnen Getreide hereinkommen - 4,1 Prozent weniger als im Vorjahr und 2,1 Prozent weniger als im mehrjährigen Mittel.
Özdemir sagte, es gelte die Landwirtschaft klimafest zu machen. Wer glaube, man könnte später mit Klimaschutz und Klimafolgenanpassung anfangen, vertrete nicht die Interessen der Branche. «Kurzfristige Erntemaximierungen gehen zulasten unserer natürlichen Ressourcen und gefährden damit langfristig die Versorgungssicherheit.» Generell blieben die Lebensmittelpreise ein Inflationstreiber - besonders dort, wo Produktionskosten etwa durch teure Energie hoch seien.
Der Bauernverband hatte die Ernte 2023 in der vergangenen Woche als «echte Zitterpartie» bezeichnet und in einer vorläufigen Bilanz ebenfalls von einem Rückgang der Getreidemenge berichtet.
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