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Auftakt zum Oktoberfest. Die ersten Besucher warten vor einem Bierzelt. Die 188. Wiesn findet dieses Jahr vom 16.09.- 03.10.2023 statt.Schreckmoment zum Start des Oktoberfests: Bei einem Achterbahn-Unfall sind am ersten Tag der Wiesn acht Menschen leicht verletzt worden. Nur rund zehn Stunden nach dem Anstich trübte der Zwischenfall am Samstagabend zwar die Stimmung, der Unfall ging jedoch einigermaßen glimpflich aus.
Auch an der Olympia Looping-Achterbahn gab es einen Zwischenfall: Ein Zug blieb plötzlich stehen. Die Fahrgäste hätten die Waggons aber unkompliziert über eine Treppe verlassen können, sagte die Sprecherin der Wiesn-Schausteller, Yvonne Heckl. Verletzt wurde niemand. "Der Wunsch der Menschen zu feiern, ist groß", sagte Oberbürgermeister Dieter Reiter , der als Stadtoberhaupt am Samstag Punkt 12.00 Uhr mit dem Anstich des ersten Fasses das Volksfest eröffnet. Bayerns Ministerpräsident Markus Söder sagte, die Menschen brauchten auch das Feiern um Kraft zu tanken."Wir sind die Visitenkarte für Lebensfreude.
Die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie war in der Pandemie von 19 auf 7 Prozent gesenkt worden. Wie es Ende 2023 weitergeht, ist offen. Er habe das Thema angeschnitten,"weil es halt passt", sagte Söder. Die Wiesn sei schon teuer, solle aber für alle erschwinglich bleiben." Reiter, der mit Söder auf eine friedliche Wiesn anstieß, sagte, Steuerentscheidungen fielen nicht im Bierzelt und für diese sei Berlin zuständig.
Präsenter als früher ist das Thema Nachhaltigkeit. Die Wirte wollen die großen Festzelte binnen fünf Jahren klimaneutral machen, wenn möglich schon 2026. Nach einer Debatte, ob die Wiesn nur mit Bio-Produkten oder zumindest einer Bio-Quote möglich sein könnte, bietet das Paulaner-Zelt probeweise nur Bio-Hendl an. In jedem Zelt soll es mindestens ein veganes Gericht geben, und mehr vegetarische Gerichte.
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