Nürnberg - Tucher übernimmt ab sofort das Brauen des Binding-Bieres. Mit der Traditionsbrauerei in Frankfurt ist nämlich Schluss. Für Tucher aus Nürnberg ist das eine Bestätigung ihrer Braukünste.
- Tucher übernimmt ab sofort das Brauen des Binding-Bieres. Mit der Traditionsbrauerei in Frankfurt ist nämlich Schluss. Für Tucher aus Nürnberg ist das eine Bestätigung ihrer Braukünste.
Binding-Bier aus Frankfurt ist Geschichte - und das noch etwas schneller als zuletzt geplant. Nach mehr als 150 Jahren füllte die Traditionsbrauerei am Mittwochabend zum letzten Mal in Frankfurt ab, wie eine Sprecherin der Radeberger-Gruppe mitteilte. "Die Kolleginnen und Kollegen der Binding-Brauerei haben die noch zu verarbeitenden Abfüllmengen schneller als in unseren Abfüllplänen vorgesehen fertiggestellt, so dass die letzte in der Binding-Brauerei abgefüllte Flasche - es war auf Wunsch der Mitarbeitenden eine Charge Binding Römer Pils - heute gegen 19.30 Uhr vom Band gelaufen ist", teilte die Sprecherin mit.
Deutschlands größte private Brauereigruppe hatte im September vergangenen Jahres angekündigt, den Produktions- und Abfüllbetrieb in Hessens größter Stadt wegen drastisch gestiegener Kosten für Rohstoffe, Energie und Logistik spätestens Ende Oktober 2023 zu schließen. Binding-Bier lässt Radeberger künftig in Nürnberg bei Tucher brauen.
Die fränkischen Brauer würden mit "ihrer Erfahrung und Expertise dafür sorgen, dass die beiden Marken auch zukünftig mit derselben Sorgfalt und Qualität eingebraut werden wie bisher - und ihre Liebhaber sie weiterhin schätzen", sagt ein Tucher-Sprecher. Nach und nach wird jetzt das Binding-Bier aus fränkischer Produktion in den Verkauf rücken. Weitere Biermarken plant Tucher nach eigenen Angaben aktuell nicht in ihre Herstellung mit aufzunehmen.
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