Dos clássicos carbonara e ao sugo a receitas inventivas, Flávia Quaresma, Andressa Cabral, Jimmy Ogro, Alberto Landgraf e outros craques da cena gastronômica apontam seus pratos e restaurantes preferidos
Dos clássicos carbonara e ao sugo a receitas inventivas, Flávia Quaresma, Andressa Cabral, Jimmy Ogro, Alberto Landgraf e outros craques da cena gastronômica apontam seus pratos e restaurantes preferidosChefs renomados do Rio de Janeiro revelam suas massas favoritas em diferentes restaurantes da cidade, do clássico carbonara ao inovador linguine com vôngoles e lagostins grelhados.
ua Barão da Torre 632, Ipanema. Seg a qua, das 12h às 16h e das 19h às 23h. Qui, das 12h às 16h e das 19h à meia-noite. Sex e sáb, das 12h às 16h e das 19h à 1h. Dom, das12h às 18h.A trattoria traz um pedacinho da Sardenha para São Cristóvão. Ali, o chef Silvio Podda serve pratos da culinária mediterrânea autêntica.
Shopping Barra Garden. Av. das Américas 3.255, loja 142. Seg a qui, das 12h à meia-noite. Sex e sáb, das 12h à 1h. Dom, das 12h às 20h.Palavra de italiano — no caso, do mestre sorveteiro Andrea Panzacchi, da Vero Gelateria: “a chef Jolanda Ruggiero faz um spaghetti alla nerano simplicíssimo, só com abobrinha frita, manjericão e parmesão, mas que é um escândalo de bom”.
Rua Conde de Irajá 115, Botafogo. Ter a qui, das 19h às 23h. Sex e sáb, das 12h30 às 16h30 e das 19h às 23h. Dom, das 12h30 às 17h.Conhecido por sua lasanha, com fonduta de grana padano e pangratto , o descolado restaurante de Nelson Soares foi citado por Edu Araújo — sócio de casas como Pope, Dainer e Quartinho — por outro prato.
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