Eine neue Datenanalyse liefert alarmierende Zahlen für Gastronomiebetriebe in Deutschland und im Saarland. Die Zahl der Pleiten droht weiter zu steigen.
An der Tür eines geschlossenen Restaurants hängt ein Schild mit der Aufschrift ·“Sorry we·are closed“.Eine neue Datenanalyse des Hamburger Informationsdienstleisters Crif aus dem August für rund 120 000 Unternehmen der Gastronomie liefert alarmierende Zahlen für Gastronomiebetriebe in Deutschland und im. Den Zahlen zufolge gelten laut Crif im August 14 219 Restaurants, Gaststätten, Imbisse und Cafés in Deutschland als insolvenzgefährdet.
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