Die Blumenbörse wäre gerne im Raum Bern geblieben: Warum sie nun doch in den Kanton Freiburg umzieht. (Abo)
Wo die Floristen einkaufen: René Bergmann , Vorsitzender der Baukommission, und Geschäftsführer Michael Ettmann in der Verkaufshalle der Blumenbörse in Bern-Wankdorf.Dass Bäcker und Konditoren noch halb in der Nacht mit der Arbeit anfangen müssen, weiss man.
Weniger bekannt sein dürfte, dass dies auch in der Pflanzenhandelbranche der Fall ist: Um 4 Uhr ist bei der Blumenbörse in Bern Arbeitsbeginn. Auch liefern die Gärtnereien dann die neue Ware an. Um 5.30 Uhr öffnet sie für die Floristen, und die kaufen davon, was sie in ihrem Laden anbieten wollen. Nach anderthalb Stunden Einkaufsgetümmel kehrt in dem Engrosmarkt wieder Ruhe ein.
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