Le leader mondial de l'industrie agroalimentaire élargit son offre végétale. Il propose, à compter de ce lundi dans les magasins Coop suisses, un produit qui imite le thon. Le géant helvète espère drainer la clientèle des consommateurs qui mangent moins de poisson par crainte des métaux lourds ou au nom du bien être animal.
Après les alternatives à la viande, Nestlé lance le « Vuna », un produit imitant le thon, 100 % végétal. « Il ressemble à du thon, il a le goût du thon et pourtant, il ne contient pas de thon », dit Nestlé, le numéro un mondial de l'industrie agroalimentaire, à l'occasion du lancement de son nouveau produit vegan.
Avec l'arrivée sur le marché de cette imitation du thon conventionne, l Nestlé entre sur le marché des alternatives au poisson d'origine végétale et élargit son portefeuillesous la marque « Garden Gourmet ». Cette innovation a été développée en Suisse, et lancée en primeur dans ce pays. Elle sera disponible dans d'autre pays ultérieurement.
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