Aufregung am Wiener Naschmarkt: Weil die Kundschaft mit dem Trinkgeld knausert, hebt der Betreiber eines Lokals automatisch eine Gebühr ein.
Immer freundlich, flott und zuvorkommend – und das oft für einen Hungerlohn: Die Gehälter für das Servicepersonal sind in den meisten Lokalen sehr gering. Viele Kellnerinnen und Kellner sind daher auf das Trinkgeld angewiesen. Bleibt das aus, wird’s mit Miete und Co oft eng.In Österreich sind – wie auch in Deutschland – rund 10 Prozent üblich, wenn das Service passt und man sich als Gast gut und zuvorkommend behandelt fühlt.
Ein Lokal-Besitzer am Naschmarkt in Wien-Mariahilf steuert nun gegen, wie die"Krone" berichtet. Auf der Rechnung finden sich neben der Konsumation auch 10 Prozent"Servicepauschale". Der Chef des Lokals rechtfertigt das gegenüber der"Krone" so:"Die Österreicher sind nicht gewohnt, zehn Prozent Trinkgeld zu geben. Unsere Mitarbeiter leben aber davon.
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