Nachhaltigkeit im Restaurant: Das ändert sich bei Ikea im Oktober

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Nachhaltigkeit im Restaurant: Das ändert sich bei Ikea im Oktober
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Der schwedische Möbelkonzern Ikea führt deutschlandweit im Oktober eine Neuerung in seinen Restaurants ein. Eine Testphase in drei ausgewählten Häusern, darunter Köln und Düsseldorf, wurde laut Unternehmen erfolgreich abgeschlossen.

Das schwedische Möbelhaus führt im Oktober 2022 in all seinen 54 Einrichtungshäusern ein Mehrweg-System für Becher und Essensbehälter in seinen Restaurants ein. Kundinnen und Kunden sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter können künftig Speisen mit nach Hause nehmen.

Für einen Mehrweg-Becher wird ein Euro Pfand erhoben, für die Mehrwegschüssel beläuft sich dieser auf fünf Euro. Zurückgeben lassen sich die Behältnisse bei rund 13.000 teilnehmenden Partnern des Pfandsystems des Unternehmens „Recup“. Ikea selber wird ebenfalls Pfandautomaten aufstellen, an denen sich Becher und Schüsseln zurückgeben lassen.

Getestet wurde das System in einer Pilotphase, die über mehrere Monate ging, in den Ikea-Häusern in Köln-Gondorf,

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