Ekel-Alarm bei Lidl: Antibiotikaresistente Keime auf Fleisch entdeckt. lidl vzbv
Diese Krankheitserreger wurden im Lidl-Fleisch nachgewiesen
In den benannten Proben wurde das Enzym ESBL nachgewiesen, was Bakterien immun gegen mehrere wichtige Antibiotika macht. Bei der Mehrzahl der resistenten Bakterien – 75 Prozent – handelt es sich laut der Mitteilung um den Fäkalkeim Escherichia coli, der diverse Erkrankungen auslösen kann. Darunter sind beispielsweise Harnwegs- oder Magen-Darm-Infekte oder auch Blutvergiftungen.
Zudem fand das Labor Krankheitserreger wie Enterokokken , Campylobacter und in einer Probe Salmonellen. Enterokokken können beim Menschen Harnwegsinfekte, Herzinnenhautentzündungen oder auch Blutvergiftungen verursachen. Campylobacter und Salmonellen sind vor allem verantwortlich für Durchfallerkrankungen.
Dr. Imke Lührs, Fachärztin für Innere Medizin, ehemalige Sachverständige im Bundestag und Vorstandsmitglied bei Ärzte gegen Massentierhaltung, erklärte: „Die große Mehrzahl der Proben ist mit für Menschen potenziell gefährlichen Erregern kontaminiert. Der hohe Anteil von antibiotikaresistenten Keimen auf dem Fleisch ist absolut besorgniserregend.“
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