El café colombiano es de los productos con denominación de origen más exitosos en el exterior, especialmente en los países europeos.
Que un producto reciba la denominación de origen le da una protección y ventaja en el mercado, que se traduce en ganancias económicas. Esto hace parte de la propiedad industrial, que pueden solicitar personas naturales o jurídicas que directamente se dediquen a la elaboración del producto.
Este es un derecho colectivo, el titular es el Estado Colombiano en cabeza de la Superintendencia de Industria y Comercio. Pero no solo aplica en el país, sino que también representa un impulso para los productos en los mercados del exterior, como en Europa.
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