En el desarrollo del Congreso Nacional de Fenavi, se conoció que empresas de Santander exportan huevo a Cuba. Este es un balance del actual panorama de la avicultura en Santander.
Los cubanos ahora llevan a su mesa ‘ñema’ de Santander, o para ser precisos, huevos producidos en Lebrija y la Mesa de Los Santos. Sí, en esta isla del mar Caribe, según su ministro de Agricultura, Ydale Pérez Brito, se registra desde el año pasado una caída cercana al 50 % en de la producción de huevo. ¿Las razones? Falta de alimentos balanceados y recursos para adquirir materia prima.
En tal sentido la gerente de avícola El Guamito, empresa santandereana con más de 50 años de tradición en el mercado, Clemencia Acebedo Silva, destacó el apoyo de Fenavi en el proceso para la investigación de mercado para exportar. “De la mano de ellos salimos con huevo a Cuba. La primera vez lo hicimos a través de una importadora internacional, pero desde la semana pasada lo realizamos de forma directa.
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