Confira essa receita deliciosa de lombo suíno com farofa de ovos e bacon com couve na manteiga, feita no programa The Chef desta quarta-feira (21) 😋 BandReceitas
2 xícara de chá de bacon picado3 1/2 xícara de chá de farinha de milho flocada1 maço de couve picadoTempere o lombo com sal e lemon pepper, e deixe marinar na geladeira por 20 minutos. Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe o lombo.Em uma frigideira antiaderente, aqueça uma colher de manteiga e prepare os ovos mexidos. Reserve.
Aqueça outra frigideira e doure o bacon na manteiga Em seguida, adicione o alho e a cebola. Doure mais um pouco. Em seguida, adicione a farinha de milho, a farinha de mandioca, os ovos e misture bem. Finalize com a salsa e o sal a gosto.Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a couve. Mexa bem até que fique macia. Tempere com sal a gosto.
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