Les restaurants tablent sur une réouverture avant le 1er juillet
, le patron de la chaîne Bistro Régent qui compte plus de 130 établissements en France, ils sont membres du Collectif des restaurateurs du sud-ouest, un groupe de réflexion de cinq professionnels, régulièrement en relation avec le ministère de l’Economie pour tenter d’établir un protocole.« La crise continue de me coûter 25.
La CCI de la Gironde a mené une enquête sur les professionnels du département, où il ressort que 31 % d’entre eux craignent une fermeture dans les six mois à venir.
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