Le salon 'Saveurs & Métiers' se tient en ce moment à Namur Expo. C’est là que les détaillants en alimentaire, les...
Le salon"Saveurs & Métiers" se tient en ce moment à Namur Expo. C’est là que les détaillants en alimentaire, les bouchers, les restaurateurs viennent découvrir les dernières innovations dans leur secteur professionnel. 160 exposants présentent leurs nouveautés : des bières artisanales aux distributeurs automatiques, en passant par les moyens digitaux de référencement ou de paiement.
Notre guide est ainsi très curieux de goûter les cuillers comestibles mises au point par une jeune société liégeoise."", indique-t-il. Vincent Paneels pointe aussi les boissons sans alcool ou faiblement alcoolisées, les aliments enrichis en protéines, le végétal et le local. Même le secteur de la viande commence à suivre ces tendances.
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