Oui, il y a mieux que KFC
de Paris, même en livraison à domicile. Ce faisant, l'équipe a cherché et s'est procurée l'un des meilleurs poulets de France avant de le paner minute en cuisine dans une recette secrète au buttermilk. Pour le bun, ils sont allés à la boulangerie du coin de la rue, et pour les légumes ils ont toqué à la porte de leur maraîcher préféré.
Comble de la fast-food chicisée : les saucesView on InstagramDe la “soul food” – une expression née au milieu des années 60 aux Etats-Unis que l'on traduit généralement en français par “nourriture de l'âme”. Pour faire simple : une cuisine ethnique traditionnellement préparée et consommée par les Afro-Américains dans le sud des États-Unis.
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