Les mesures d’accompagnement du secteur de l’hôtellerie et de la restauration, qui devraient être annoncées jeudi lors du conseil interministériel du tourisme, risquent de ne pas satisfaire la profession
, ces établissements ne sont toujours pas autorisés à rouvrir. « Et pendant ce temps, les charges fixes courent toujours alors qu’il y a zéro euro de chiffre d’affaires » souligne le très médiatique chef, qui exploite deux établissements, la brasserie, place de la Comédie à Bordeaux. Mais la priorité, insiste Philippe Etchebest, n’est pas tant la réouverture que les mesures d’accompagnement de professionnels au bord de la faillite.
Des mesures qui auront aussi un coût pour pouvoir être appliquées. « Je suis en train de faire tout péter dans ma brasserie pour pouvoir appliquer la distanciation sociale, explique Philippe Etchebest. Ça va me coûter 13.000 euros l’affaire. Tout le monde ne pourra pas le financer. » La profession ne devrait pas être plus satisfaite concernant la prise en charge des pertes d’exploitation durant la fermeture. « Nous ce que l’on propose, c’est que cela passe par les assurances, parce que l’outil existe déjà, explique Philippe Etchebest. Les assurances savent faire ; elles ont déjà remboursé les pertes d’exploitation des restaurants touchés par la tempête Xynthia.
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Coronavirus : Au Royaume-Uni, les emplois les moins payés sont aussi les plus menacésDepuis le déclenchement de la crise, 7,6 millions de Britanniques ont été licenciés, mis au chômage partiel ou ont dû se résoudre à voir leur rémunération ou leur nombre d'heures diminuer. Près de 50% des ces emplois « en risque » sont payés moins de 10 livres de l'heure, loin des 13,30 livres du revenu horaire médian.
Read more »
«Les courants organisent le tri et la répartition des microplastiques dans les fonds marins»Une étude parue récemment lève le voile sur le rôle joué par les différents courants marins dans l'accumulation de microplastiques dans les sédiments et leur localisation.
Read more »
Polémique sur la chasse aux chats: la FNC dénonce les 'ayatollahs' anti-chasseWilly Schraen, le patron des chasseurs, avait suggéré dans une interview de piéger les chats à plus de 300 mètres de toute habitation.
Read more »
Dans les avions, trains et cars, la distanciation physique ne sera pas la mêmeLa SNCF ne pourra pas remplir ses trains à plus de 60%, contrairement aux compagnies aériennes.
Read more »
«La France sera parmi les derniers pays européens à restaurer la célébration publique des cultes»FIGAROVOX/TRIBUNE - Malgré l’insistance de plusieurs responsables religieux, le gouvernement a maintenu l’interdiction des célébrations religieuses publiques jusqu’à la fin du mois de mai. Le juriste Grégor Puppinck observe que la France est l’un des pays européens ayant adopté les mesures les plus sévères à l’égard des cultes.
Read more »