La regina Elisabetta ha un debole per la cioccolata e vuole solo frutta di stagione
McGrady ha rivelato che la regina si occupa personalmente dei menù serviti a palazzo, per le occasioni di Stato così come per i suoi pasti privati.
Due volte a settimana riceve un libretto in cui lo chef descrive i piatti che intende servire nei giorni seguenti e la sovrana cancella con una penna rossa quelli che non le piacciono, annotando ogni dubbio o richiesta d’informazione. Se la regina non intende pranzare a palazzo, pone una croce sull’intera pagina, e se prevede la presenza di ospiti ne aggiunge il numero in un angolo in alto.
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