La mia mamma : il sapore italiano a Londra per sentirsi a casa

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La mia mamma : il sapore italiano a Londra per sentirsi a casa
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Avete presente quando non si può tornare a casa e vi arriva un pacco pieno di sapori familiari da giù? Questa volta ci pensa un ristorante di Chelsea

Il ristorante è una vera e propria vetrina per le 20 regioni italiane che vengono raccontate attraverso i menu che si alternano ogni tre mesi.

Le mamme, che cucinano sotto la supervisione dello chef, vengono così a preparare i piatti della tradizione con il gusto e l’atmosfera familiare tipica del Bel Paese. Sono 4 le mamme che sono diventate parte della squadra ufficiale, mentre le nuove leve rispondo agli annunci pubblicati sui social o tramite il passaparola. Dopo una prima selezione telefonica e video, volano a Londra per la prima prova.

«Molti chef dicono di ispirarsi alle proprie madri. – racconta Giuseppe – Perché allora non portare direttamente le madri a Londra?»Ma con il lockdown i ristoranti hanno dovuto chiudere per un lungo periodo e così le mamme non si sono date per vinte e hanno dato vita a “Pacco di mamma”. Così è nato il “kit di sopravvivenza della mamma”, una scatola piena di alimenti italiani e cibi da cucinare pronti da mangiare .Mamma’s Survival Pack, Mamma’s Vegetarian Survival Pack, Mamma’s Vegan Pack e Mamma’s Classic.Una bottiglia di vino bianco4 salse fatte a mano 1 kg di impasto per pizza per preparare le tue pizze1/2 kg di fiordilatte fatto a mano Ripieno di ricotta per cannoli

Sono tantissimi i genitori italiani che richiedono la spedizione di un pacco da mandare direttamente al proprio figlio. Un modo per sentirsi più vicini anche a distanza!

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