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Fin d’aventure pour Hélène Darroze en ce qui concerne les burgers ou, en tout cas, pour ceux de son restaurant spécialisé rue de la Michodière, à Paris. Au cœur du 2e arrondissement, Jòia Bun, un joli établissement vert gazon, a fermé ses portes dimanche 15 octobre, rapporte Le Figaro. La cheffe étoilée, qui avait ouvert ce restaurant il y a seulement sept mois, a annoncé la mauvaise nouvelle deux jours avant sur Instagram.
» Forte de ses deux étoiles Michelin chez Marsan, à Paris, de trois autres pour le Connaught, à Londres, et d’une dernière à la Villa La Coste, en Provence, la célèbre cheffe comptait sur ses talents et sa culture pour faire fonctionner cet établissement de sandwichs garnis de bons produits du terroir.
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