Barbara Pompili assure qu'elle veut lancer des concertations avec les acteurs de la filière.
Après l’annonce de cette mesure la semaine dernière, les organisations syndicales du secteur avaient tonné face à un “chiffon rouge” agité au pire moment. ’“Le timing est quand même curieux.
J’ai été surpris, quand même, parce que le secteur n’est pas encore remis de la crise covid et on découvre cette déclaration ce matin qui peut représenter une fermeture, une mise à mort, peut-être, pour certains cafetiers qui ont des terrasses chauffées”, avait notamment dénoncé Laurent Lutse, le président de la branche cafés, brasseries et établissements de nuit de l’Union des Métiers et des Industries de...
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