Sollicitée par la Commission européenne, l’EFSA estime qu’il faut privilégier des structures à étages avec perchoirs. Les acteurs de la filière s’alarment de l’impact socio-économique.
« du groupe »chez ces volailles. En remplacement, le régulateur européen préfère le système ditL’EFSA recommande dans le même temps de réduire la densité des élevages et d’arrêter les mutilations qui consistent par exemple à couper les crêtes ou le bec de ces gallinacés pour éviter par la suite qu’ils ne se mutilent entre eux.
« la plus choquante est la proposition d’abaisser la densité d’élevage des poulets de chair conventionnels à un maximum de 11 kg/m² »« demandera aux producteurs de réaliser d’importants investissements à la ferme alors que le nombre d’oiseaux dans un poulailler devra être réduit de 72 % »« C’est pire que tout » : entre affliction et colère, les éleveurs de volailles subissent une épidémie de grippe aviaire...
« La mise en œuvre de propositions aussi extrêmes entraînerait la fermeture de petites et moyennes entreprises dans les zones rurales, une perte de compétitivité et une augmentation des importations, tout en faisant face à une augmentation massive du prix de la viande de volaille pour les consommateurs »En août, l’EFSA avait de la même façon formulé un avis sur le bien-être des porcs d’élevage, et cinq autres en septembre sur...
Dans leur réaction mardi, les organisations agricoles soulignent que les scientifiques de l’EFSA, vu le mandat donné par la Commission, « n’ont pas pu aborder d’autres domaines que celui du bien-être animal et n’ont pas pu aborder, par exemple, l’impact socio-économique »
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