Selon le président du Salon de l'agriculture, Jean-Luc Poulain, distorsion de concurrence et administration surchargée 'découragent bon nombre de producteurs' français.
."Si on en faisant suffisamment, on n'importerait pas autant de viande bovine", a déclaré ce vendredi soir Jean-Luc Poulain au micro de"On a des gens qui sont prêts à produire de la viande bovine, des pommes de terre, des carottes, des cerises, mais on est beaucoup trop entravé pour y arriver", a estimé le président du Salon de l'agriculture.
"Si on ne veut pas être, dans dix ans, dans la situation des médecins aujourd'hui – on y va tout droit – il faut donner des perspectives aux jeunes", a estimé Jean-Luc Poulain. Pour ce dernier, la question du revenu est cruciale mais, au-delà, il faut se pencher sur la"qualité" du métier et s'interroger sur"ce que peut être le métier" à long terme.
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