Morgenpost-Hotelaktion: Im August lädt das „Ameron Abion Spreebogen Waterside“ zu einem Kurzurlaub.
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Herzstück Ihres Aufenthalts ist am Abend das Drei-Gang-Menü im hauseigenen „Carl & Sophie Spreerestaurant“, benannt nach dem Ehepaar Bolle. Küchenchef Martin Höse legt den Fokus auf besondere Gemüsekreationen. Die nur vermeintlichen Beilagen sind so nuanciert komponiert, dass sie ganz für sich stehen können.
Zum Start in den Tag am nächsten Morgen geht es ins Restaurant „Meierei“, wo die Original-Backsteindecke der einstigen Bolle-Milchverarbeitungsfabrik komplett erhalten ist. Ab den 1870er-Jahren wurden von hier aus ganz Berlin und das Umland mit Milch und Milchprodukten versorgt. Heute versorgt das Restaurant frühe Vögel schon vor 6.30 Uhr mit einer Kaffee- und Wasserstation.
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