Es kann eigentlich alles sehr einfach sein. Man muss keine schweren Kisten schleppen oder aberhunderte Plastikflaschen irgendwie im Pfandautomaten entsorgen. Hahn auf, Glas darunter und Wasser Marsch. Doch ist Leitungswasser gesund oder schädlich?
Den Weinsommelier kennt jeder, den Wassersommelier hingegen die wenigsten. Der Experte für Mineralwasser kann sehr feine Geschmacksunterschiede wahrnehmen.
Ja, es gibt ihn wirklich – den Wassersommelier. Ähnlich wie ein Weinsommelier kennt er sich besten mit Wasser und dessen unterschiedlichen Geschmacksprofilen aus. „Wassersommeliers verstehen sich als geschulte und kompetente Berater für die Kulturgetränke ,natürliches Mineralwasser‘ und ,natürliches Heilwasser‘“, heißt es auf der Seite derWarum es für das vermeintlich neutrale Getränk einen Fachmann braucht? Weil Wasser nicht gleich Wasser ist.
Deshalb bedarf es Experten, „die in der Beratung und bei der Verkostung die spannenden und interessanten Aspekte rund um das wertvolle Nass herausstellen und erklären können“, informiert die Seite derDie geschmacklichen Ausprägungen unterschieden sich nur minimal, daher sei es nicht einfach, Wasser zu testen.
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