Unser kroatischer Kartoffelauflauf mit Feta und Knoblauch hat das Zeug zum neuen Lieblingsrezept. Hier lesen, wie er gelingt.
Andere Länder, andere Küchen – und andere Kartoffelaufläufe! Unser kroatischer Auflauf mit Feta und Knoblauch hat das Zeug zum neuen Lieblingsrezept. Hier lesen, wie einfach das cremige Kartoffelgratin gelingt.
Lust auf was Herzhaftes, das uns außerdem noch ein letztes Mal in den Sommer zurück träumen lässt? Dann entführen wir eure Geschmacksknospen heute in den Süden – und zwar dank dieses unverschämt guten, kroatischen Kartoffelauflaufs mit Feta und Knoblauch.Kartoffeln kochen kann doch jeder – oder nicht? Tatsächlich gibt es ein paar Dinge, die man beim Kartoffeln kochen falsch machen kann.
2. Währenddessen Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Butterschmalz in einer großen Pfanne zerlassen und die Kartoffeln darin anbraten. Dann auch die Zwiebeln dazugeben, wenden und mitbraten.4. Sobald der Dampf verflogen ist, abwechselnd schluckweise Sahne und Wasser aufgießen. Immer, wenn die Masse aufkocht, noch ein wenig vom gehackten Knoblauch dazugeben.
Wir hoffen, dass euch das Rezept gefällt, und wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken & Probieren! Schreibt uns auch gerne auf
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