Der Verein versucht mit erhöhten Mindestpreisen der Abwanderung der Bäuerinnen und Bauern in die Großstädte entgegen zu wirken sowie globale Lieferketten abzusichern.
Fairtrade erhöht für Kaffeebäuerinnen und -bauern ab August den Mindestpreis. Für Arabica-Kaffee steige der Abnahmepreis um 29 Prozent, für die Sorte Robusta um 19 Prozent, wie Fairtrade Deutschland am Donnerstag mitteilte. Der Verein begründete die Erhöhungen mit den Problemen durch Klimakrise und Inflation. Die höheren Preise gäben den Bäuerinnen und Bauern mehr Investitions- und Planungssicherheit.
Der neue Fairtrade-Mindestpreis für gewaschene Arabica-Bohnen betrage damit künftig 1,80 US-Dollar pro britischem Pfund , eine Erhöhung um 40 Cent gegenüber dem bisherigen Preis. Bei biologischem Anbau steige der Aufschlag von 30 auf 40 Cent pro Pfund. 2021 war über die Hälfte des verkauften Fairtrade-Kaffees auch Bio-zertifiziert. Liegen die Weltmarktpreise über dem Mindestpreis, erhalten die Kaffee-Kooperativen den höheren Preis.
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