„Kitchen Impossible“ - Tim Mälzer verräuchert Nobelrestaurant Prominews Promis
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Mit dem Kochen klappte es da besser: Nach der Zubereitung eines jemenitischen Rindfleisch-Eintopfes gab es für Mälzer immerhin durchschnittlich 6,7 Punkte im Gegensatz zu 6,2 Punkten, die Haya in Mainz erkochte.Die nächste Tour führte den Fernsehkoch dann ins Restaurant „Bootshaus“ ins Salzkammergut, wo Mälzer sich erst mal einen ordentlichen Schampus genehmigte: „Ich bin richtig gut drauf.
Zwei Stunden Arbeit waren im Eimer, die Zeit rannte Mälzer davon. Das Räuchern der Forelle stand ihm aber immer noch bevor, und der Koch entschied sich für eine Maßnahme mit Folgen. Um Zeit zu sparen, beschloss er, die Fische mitten auf dem Herd zu räuchern: „Das kann man entweder in einem Räucherofen machen in einer kleinen Schale, oder eben auf dem Herd, indem du einen Topf versaust, auf ewig.“Doch nicht nur der Topf wurde versaut.
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